| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 20-Ago-2021 | 10-Jun-2021 | Food trucks no Distrito Federal : segurança dos alimentos e perfil de proprietários, manipuladores e consumidores | Correa, Lígia Isoni Auad | Zandonadi, Renata Puppin | Ginani, Verônica Cortez |
| - | 10-Set-2018 | Segurança na manipulação dos alimentos : um estudo nos restaurantes comunitários do Distrito Federal. | Quirino, Thayze Mara Tarouquela da Silva | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | - |