| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 22-Jan-2018 | 31-Jul-2017 | Efeito de diferentes genótipos de sorgo sobre propriedades tecnológicas, sensoriais e texturométricas de pães de forma isentos de glúten | Aguiar, Lorena Andrade de | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | - |