Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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3-Dez-2015 | 28-Abr-2015 | Quantificação de amido e proteínas totais em grãos de sorgo [Sorghum bicolor (L.) Moench - Família: Poaceae] visando à alimentação humana | Silva, Natacha | Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar | - |
19-Ago-2015 | - | The use of sorghum to produce gluten-free breads : A systematic review | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira; Zandonadi, Renata Puppin; Botelho, Raquel Braz Assunção; Oliveira, Viviani Ruffo de; Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar | - | - |