| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 27-Jan-2010 | 2007 | Polpa de bocaiúva [Acrocomia aculeata (jacq.) Lodd.] : composição química e biodisponibilidade de carotenóides | Ramos, Maria Isabel Lima | Siqueira, Egle Machado de Almeida | - |
| 3-Nov-2010 | Jul-2006 | Pontencial nutritivo de frutos do cerrado : composição em minerais e compnentes não convencional | Marin, Alinne Martins Ferreira | Siqueira, Egle Machado de Almeida | - |