| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 2-Jul-2020 | 20-Fev-2020 | Produção de 2'-fucosil-lactose em Kluyveromyces lactis utilizando manose como fonte de carbono | Campos, André Soares | Parachin, Nádia Skorupa | - |
| 31-Jan-2019 | 30-Jun-2018 | A produção de frutos de açaí (Euterpe oleracea M.) em Limoeiro do Ajuru, Pará : desafios e oportunidades para a ação coletiva de comercialização | Santos, Anderson Barcellos | Diniz, Janaína Deane de Abreu Sá | - |
| 23-Mai-2022 | 27-Jan-2022 | Sobre o açaí no Lago Capanã Grande/AM : relações sociais e circulação de valores e significados em uma cadeia de tradução | Tomasi, André Segura | Nogueira, Mônica Celeida Rabelo | - |