| Fecha de publicación | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 2014 | - | O risco das aminas biogênicas nos alimentos | Gomes, Myrna Barbosa; Pires, Bruna Amatto Duarte; Fracalanzza, Suely Aparecida Pimenta; Marin, Victor Augustus | - | - |