| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 1-Jul-2020 | 20-Fev-2020 | Políticas públicas e segurança de alimentos para indivíduos com doença celíaca | Aguiar, Ana Luísa Falcomer de | Zandonadi, Renata Puppin | Gouveia, Priscila Farage de |
| 19-Ago-2015 | - | The use of sorghum to produce gluten-free breads : A systematic review | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira; Zandonadi, Renata Puppin; Botelho, Raquel Braz Assunção; Oliveira, Viviani Ruffo de; Figueiredo, Lúcio Flávio de Alencar | - | - |