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| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 29-Abr-2021 | 18-Dez-2020 | Qualidade de vida e bem-estar no trabalho de nutricionistas brasileiros antes e durante a pandemia de SARS-CoV-2 | Matos, Raquel Adjafre da Costa | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 28-Jan-2024 | 2-Ago-2019 | Qualidade de vida em pessoas com epidermólise bolhosa : revisão sistemática | Togo, Camille Cristine Gomes | Dutra, Eliane Said | - |
| 10-Mai-2012 | 15-Dez-2011 | Qualidade de vida, resposta imune, consumo alimentar de pacientes com câncer de mama tratadas no Hospital Universitário de Brasília | Irala, Clarissa Hoffman | Ito, Marina Kiyomi | Valério, Nathália Marcolini Pelucio Pizato |
| 22-Abr-2015 | 9-Dez-2014 | Qualidade e comportamento alimentar de mulheres após 24 meses ou mais de cirurgia bariátrica | Oliveira, Dyanara de Almeida | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | Dutra, Eliane Said |
| 20-Ago-2014 | 14-Mar-2014 | Qualidade físico-química, microbiológica e ocorrência de micotoxinas de Alternaria alternata em derivados de tomate | Santos, Grazielle Gebrim | Moretti, Celso Luiz | Mattos, Leonora Mansur |
| 14-Jan-2010 | 2006 | Qualidade higiênico-sanitária das águas utilizadas em unidades de alimentação e nutrição hospitalares da rede pública do Distrito Federal | Rêgo, Fabrício Mendes | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 22-Out-2014 | 17-Mar-2014 | Qualidade higiênico-sanitária de dietas enterais e fórmulas infantis produzidas em ambiente hospitalar, segundo o modelo de Donabedian | Santos, Alessandra Cedro da Silva | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 20-Set-2010 | 2009 | Qualidade nutricional dos lanches escolares das escolas particulares do Plano Piloto - DF | Paiva, Xenia Versiani | Botelho, Raquel Braz Assunção | - |
| 26-Jan-2016 | 10-Dez-2015 | Qualificação profissional de mulheres e a segurança alimentar e nutricional | Campos, Jussara Maysa Silva | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | - |
| 19-Jul-2023 | - | A qualitative analysis of the nurturing care environment of families participatig in Brazil’s Criança Feliz early childhood program | Santos, Laura Mendes Toledo Dal’Ava dos; Godoi, Lidia; Guimarães, Beatriz de Andrade e; Coutinho, Isabela Mendes; Pizato, Nathalia Marcolini Pelucio; Gonçalves, Vivian Siqueira Santos; Buccini, Gabriela dos Santos | - | - |
| 22-Set-2009 | 2008 | Quantificação de ácidos graxos trans em alimentos consumidos pela população adulta do DF | Lemos, Paula Bagno | Ito, Marina Kiyomi | - |
| 20-Fev-2018 | 16-Out-2017 | Reaproveitamento de resíduo agroindustrial para o isolamento de beta glucana e avaliação da atividade antimicrobiana | Sales, Nevilde Maria Riselo | Sá, Maria Fátima Grossi de | Ito, Marina Kiyomi |
| 2-Mar-2010 | 27-Jun-2008 | Relações entre adoecimento, fatores de risco e desenvolvimento seguro do trabalho entre trabalhadores de duas unidades de alimentação hospitalares | Sasaki, Katya Pereira Bastos | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 2022 | - | Resistance training improves muscle strength and function, regardless of protein supplementation, in the mid-to long-term period after gastric bypass | Oliveira, Gabriela Sousa de; Vieira, Flávio Teixeira; Lamarca, Fernando; Lima, Ricardo M.; Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de; Dutra, Eliane Said | - | - |
| 12-Fev-2016 | 14-Ago-2015 | Revisão sistemática sobre a frequência de refeições em família e sua relação com o consumo alimentar e o estado nutricional em adolescentes | Bandeira, Mariane Palhares Borges de Viana | Monteiro, Renata Alves | Bertolin, Maria Natacha Toral |
| 2-Mar-2015 | 10-Nov-2014 | Riscos emergentes dos alimentos : regulação, conflitos e tensões; uma experiência brasileira | Figueiredo, Ana Virgínia de Almeida | Recine, Elisabetta | Monteiro, Renata Alves |
| 28-Jan-2024 | 14-Jun-2019 | Segurança de alimentos em domicílios : construção e validação de um instrumento de avaliação | Farias, Adenilma da Silva | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | - |
| - | 10-Set-2018 | Segurança na manipulação dos alimentos : um estudo nos restaurantes comunitários do Distrito Federal. | Quirino, Thayze Mara Tarouquela da Silva | Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | - |
| 13-Abr-2021 | 14-Nov-2020 | Sistemas nanoemulsionados à base de óleo desemente de abóbora : caracterização e estabilidade físicoquímica | Ordoñez Lozada, Maria Isabel | Oliveira, Livia de Lacerda de | - |
| 29-Abr-2019 | 16-Nov-2018 | Sistematização da atenção nutricional para pacientes críticos : uma proposição | Ceniccola, Guilherme Duprat | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
