| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| Set-2000 | - | Electrophoretic analisys to detect and quantify additional whey in milk and dairy beverages | Souza, Elizabeth Maria Talá de; Arruda, Sandra Fernandes; Brandão, Patrícia Oliveira; Siqueira, Egle Machado de Almeida | - | - |