| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
|---|---|---|---|---|---|
| 11-Mai-2021 | 11-Dez-2020 | Efeitos da pasteurização e do armazenamento na qualidade microbiológica, nutricional, funcional e sensorial da polpa de Passiflora setacea | Ortega Sánchez, Beatriz Alejandra | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | Celestino, Sonia |
| 13-Mai-2015 | 27-Fev-2015 | Ozônio como agente fungicida e efeito na qualidade de amendoim | Ortega Sánchez, Beatriz Alejandra | Alencar, Ernandes Rodrigues de | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira |