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Título
Autor(es)
Orientador(es)
Coorientador(es)
2019
-
Good manufacturing practices of minimally processed vegetables reduce contamination with pathogenic microorganisms
Maldonade, Iriani Rodrigues
;
Ginani, Verônica Cortez
;
Riquette, Roberta Figueiredo Resende
;
Gonçalves, Rodrigo Gurgel
;
Mendes, Vinícios Silveira
;
Machado, Eleuza Rodrigues
-
-
2019
-
Health benefits of green banana consumption : a systematic review
Falcomer, Ana Luisa
;
Riquette, Roberta Figueiredo Resende
;
Lima, Bernardo Romão de
;
Ginani, Verônica Cortez
;
Zandonadi, Renata Puppin
-
-
21-Mai-2020
20-Set-2019
Perfil microbiológico, físico-químico e sensorial da biomassa de banana verde sob diferentes tempos de cocção e tipos de armazenamento a frio
Riquette, Roberta Figueiredo Resende
Zandonadi, Renata Puppin
-
