| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 20-aoû-2014 | 14-mar-2014 | Qualidade físico-química, microbiológica e ocorrência de micotoxinas de Alternaria alternata em derivados de tomate | Santos, Grazielle Gebrim | Moretti, Celso Luiz | Mattos, Leonora Mansur |