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Browsing by Subject Culinária

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Issue DateData de defesaTitleAuthor(s)Orientador(es)Coorientador(es):
9-Sep-20092008Alimentação regional saudável em unidades produtoras de refeições do sudeste brasileiroQueiroz, Fabiana Lopes Nalon deBotelho, Raquel Braz Assunção-
1-Oct-201316-Jul-2013Alimentos regionais : avaliação das mudanças da oferta no programa de restaurantes populares brasileirosVillas Bôas, Gabriella de Figueiredo MeloBotelho, Raquel Braz Assunção-
20092009A culinária de sentidos : corpo e memória na literatura contemporâneaSacramento, Adriana RodriguesSantos, Rita de Cassi Pereira dos; Dal Farra, Maria Lúcia-
2013-Receitas culinárias e tradução : ligação entre culturas e ciênciasHarden, Alessandra Ramos de Oliveira; Reis, Natália Moreira dos--