| Date de publication | Data de defesa | Titre | Auteur(s) | Orientador(es) | Coorientador(es): |
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| 6-nov-2012 | 12-jui-2012 | Caracterização e estabilidade dos compostos bioativos em amêndoas de baru (Dipteryx alata Vog.), submetidas a processo de torrefação | Lemos, Miriam Rejane Bonilla | Siqueira, Egle Machado de Almeida | Zambiazi, Rui Carlos |