Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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2022 | - | Shelf life and retention of bioactive compounds in storage of pasteurized Passiflora setacea pulp, an exotic fruit from Brazilian savannah | Oliveira, Lívia de Lacerda de; Ortega Sanchez, Beatriz Alejandra; Celestino, Isadora Costa; Celestino, Sônia Maria Costa; Alencar, Ernandes Rodrigues de; Costa, Ana Maria | - | - |