Avaliação da produtividade inicial e caracteres agronômicos de bananeira (Prata Anã e BRS Conquista) em função de diferentes níveis de água e adubação

Abstract

No Brasil a banana é a segunda fruta em volume produzido e foram colhidas 7,1 milhões de toneladas em 2014, correspondentes a 16,7% do volume das frutas. O elevado custo de cultivo nas regiões produtoras aliado ao custo de transporte para regiões consumidoras têm levado produtores a buscarem novas fronteiras para produção de bananas incluindo o planalto central brasileiro. As taxas de crescimento da produção agrícola mundial, superadas pelas dos incrementos populacionais nos últimos anos, vêm causando certa intranquilidade com relação à segurança alimentar. Ao lado da oferta de alimentos, está a degradação dos solos, a baixa resposta positiva da produtividade ao uso de fertilizante e a escassez de água, principais entraves que inviabilizam o aumento da produção agrícola compatível com a população. O presente trabalho teve como objetivo a avaliação da produtividade inicial e caracteres agronômicos de bananeira (Prata Anã e BRS Conquista) em função de diferentes níveis de água e adubação. Os experimentos foram implantados na Estação experimental Fazenda Água Limpa-UnB (FAL-UnB), no Distrito Federal no ano de 2012. Iniciado o período produtivo, colheitas semanais foram realizadas para avaliação de peso de pencas por hectare (PPH), número médio de pencas por cacho (NMPC), número médio de bananas por penca (NMBP), número médio de bananas por cacho (NMBC), comprimento médio de bananas (CMB) e diâmetro médio de bananas (DMB) e foram estimados números de cachos por hectare (NCH), peso médio de bananas (PMB) e a relação comprimento/diâmetro (CD). Após uma semana de amadurecimento a terceira penca de cada cacho foi avaliada com penetrômetro analógico para averiguação da firmeza média da polpa (FMP). Durante o período de avaliações, os dados climáticos foram coletados pela estação meteorológica da FAL-UnB. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em arranjo de parcela subdividida, com quatro blocos. As parcelas foram constituídas pelos cinco volumes de irrigação e as subparcelas constituídas pelas cinco doses de adubação com fósforo dentro da cultivar ‘Prata Anã’ e cinco doses de magnésio dentro da cultivar ‘BRS Conquista’, cada parcela constituída por quatro covas úteis. As variáveis obtidas foram submetidas à análise de variância e a teste para ajustar polinômios de regressão. Não houve efeitos médios significativos da interação entre volumes de água e doses dos adubos fósforo e magnésio. Os efeitos médios de água foram significativos nos parâmetros de produtividade para as duas cultivares. Não houve efeitos médios significativos para os adubos estudados neste primeiro ciclo de avaliação. No ensaio com a cultivar ‘Prata Ana’ os volumes de 6.540 e 8.720 L.cova-1 proporcionaram maiores valores para os caracteres relacionados à produtividade e qualidade de frutos. O uso de P2O5 parcelado no solo proporcionou aumento na relação CD, com efeito linear indicando aumento do comprimento e diâmetro do fruto. O número de cachos aumentou na presença de doses de água com doses de fósforo. O número médio de pencas por cacho e número médio de bananas por cacho apresentaram maiores valores com a interação água versus fósforo. No ensaio com a cultivar ‘Conquista’ os volumes de irrigação de 6.540 e 8.720 L.cova-1 proporcionaram os maiores valores em produtividade e qualidade de frutos. A maior produtividade foi observada com a dose de 6.540 L.cova-1 de água e 330 kg de Mg2+.ha-1. As doses de 220 e 110 kg de Mg2+.ha-1 proporcionaram os maiores valores em número médio de bananas por cacho. A relação comprimento/diâmetro apresentou maiores valores com a dose de 1.090 L.cova-1 de água, na ausência de magnésio, indicando baixos valores do comprimento.