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Unidade Acadêmica
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Jun-2005
-
Adequação das boas práticas de fabricação em serviços de alimentação
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Camargo, Erika Barbosa
;
Oliveira, Karin Eleonora Savio de
;
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
-
Nov-2009
-
O Programa Nacional de Alimentação Escolar como promotor de hábitos alimentares regionais
Chaves, Lorena Gonçalves
;
Mendes, Paula Nascente Rocha
;
Brito, Rafaela Ribeiro de
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
-
Jul-2005
-
Análise sensorial de genótipos de cenoura cultivados em sistema orgânico e convencional
Carvalho, Assis Marinho
;
Junqueira, Ana Maria Resende
;
Vieira, Jairo Vidal
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
-
-
2007
-
Atitudes de risco do consumidor em restaurantes de auto-serviço
Zandonadi, Renata Puppin
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Oliveira, Karin Eleonora Savio de
;
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
-
Abr-2005
-
A ficha técnica de preparação como instrumento de qualidade na produção de refeições
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida
;
Botelho, Raquel Braz Assunção
;
Camargo, Erika Barbosa
;
Oliveira, Karin Eleonora Savio de
;
Araújo, Wilma Maria Coelho
-
-
Busca facetada
Autor
3
Akutsu, Rita de Cássia Coelho de ...
3
Araújo, Wilma Maria Coelho
3
Oliveira, Karin Eleonora Savio de
2
Camargo, Erika Barbosa
1
Brito, Rafaela Ribeiro de
1
Carvalho, Assis Marinho
1
Chaves, Lorena Gonçalves
1
Junqueira, Ana Maria Resende
1
Mendes, Paula Nascente Rocha
1
Vieira, Jairo Vidal
.
próximo >
Assunto
2
Higiene dos alimentos
1
Agricultura orgânica
1
Alimentos - avaliação sensorial
1
Alimentos - conservação
1
Alimentos - contaminação
1
Alimentos - qualidade
1
Assistência alimentar
1
Boas práticas de fabricação
1
Cenoura - cultivo
1
Daucus carota L.
.
próximo >
Data de publicação
3
2005
1
2007
1
2009
Tipo
5
Artigo
Unidade Acadêmica
1
Faculdade de Agronomia e Medicina...