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Título: Análise dos canais de distribuição de plantas alimentícias não convencionais (Panc) em seis feiras do Distrito Federal
Autor(es): Matos, Juliana Martins de Mesquita
Junqueira, Ana Maria Resende
Vidal, Alda Mieko Rocha Kimura
Assunto: Hortaliças
Plantas alimentícias não convencionais
Feiras
Data de publicação: 2020
Editora: Editora Universidade de Brasília
Referência: MATOS, Juliana Martins de Mesquita; JUNQUEIRA, Ana Maria Resende; VIDAL, Alda Mieko Rocha Kimura. Análise dos canais de distribuição de plantas alimentícias não convencionais (Panc) em seis feiras do Distrito Federal. In: GUARNIERI, Patricia; GUIMARÃES, Magali Costa; THOMÉ, Karim Marini (org.). Agronegócios: perspectivas. Brasília: Editora Universidade de Brasília, 2020. p. 324-351. DOI: https://doi.org/10.26512/9786558460268. Disponível em: https://livros.unb.br/index.php/portal/catalog/book/75. Acesso em: 10 jan. 2024.
Resumo: "O objetivo do presente trabalho foi avaliar a existência de plantas alimentícias não convencionais no comércio do Distrito Federal, bem como identificar os gargalos presentes, da produção ao consumidor final."
Unidade Acadêmica: Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária (FAV)
Faculdade de Tecnologia (FT)
Departamento de Engenharia Florestal (FT EFL)
Editora Universidade de Brasília (EDU)
Programa de pós-graduação: Programa de Pós-Graduação em Agronegócios
Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais
Licença: (CC BY NC SA) Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
DOI: https://doi.org/10.26512/9786558460268
Publicação associada: http://repositorio2.unb.br/jspui/handle/10482/47172
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