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| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 16-Jan-2020 | 2005 | Obtenção de soja (Glycine max (L.) Merril) geneticamente modificada com silenciamento do gene tnio-inositol 1-fosfato sintase (mips) para redução do fator antinutricional fitato | Nunes, Aline Costa Santos | Aragão, Francisco José Lima | - |
| 18-Abr-2018 | 29-Ago-2017 | Obtenção, caracterização química, propriedades antioxidantes e antimicrobianas de extratos de polpas, sementes e folhas de passifloras silvestres para formulação de nanoemulsões | Gadioli, Izabel Lucena | Pineli, Lívia de Lacerda de Oliveira | - |
| 7-Nov-2016 | 1-Ago-2016 | Óleo de peixe em cápsulas comercializadas em Brasília – DF : perfil de ácidos graxos, nível de oxidação, metais pesados e rotulagem | Campos, Heloisa Rodrigues de Gouvêa | Ito, Marina Kiyomi | - |
| 8-Out-2018 | 21-Mar-2018 | O papel da ingestão proteica na mortalidade e complicações infecciosas em pacientes críticos adultos com nutrição enteral : uma revisão sistemática | Holanda, Thaís Pereira | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| 26-Mai-2016 | 30-Nov-2015 | Parâmetros de controle de qualidade de Cucurbita ficifolia Bouhé para fitoterápicos | Barreto, Alice Maria Cardoso | Moretti, Celso Luiz | - |
| 18-Nov-2020 | 30-Jul-2018 | Percepção de fome-saciedade e consumo alimentar em mulheres no pós-operatório tardio de cirurgia bariátrica | Vieira, Flávio Teixeira | Carvalho, Kênia Mara Baiocchi de | - |
| 15-Jul-2021 | 10-Ago-2018 | A percepção de liderança dos nutricionistas brasileiros | Vidigal, Mayara Dare | Botelho, Raquel Braz Assunção | Akutsu, Rita de Cássia |
| 26-Mai-2016 | 24-Fev-2016 | Percepção e conhecimento sobre o açúcar : sua relação com o excesso de peso em servidores de uma instituição de ensino superior de Brasília-DF | Silva, João Gabriel Marques de Brito e | Lima, Marcelo Hermes | - |
| 12-Nov-2015 | 25-Jun-2015 | Percepção parental acerca do comportamento alimentar de crianças pré-escolares em uma população de baixa renda no Distrito Federal | Olival, Mariana Delgado de | Gubert, Muriel Bauermann | Monteiro, Renata Alves |
| 26-Abr-2016 | 11-Mar-2016 | Percepções sobre barreiras e facilitadores para a implementação da lei de regulamentação das cantinas escolares no Distrito Federal sob a ótica de estudantes adolescentes | Diogo, Shirley Silva | Bertolin, Maria Natacha Toral | - |
| 15-Out-2010 | 2006 | Perfil antropométrico, consumo alimentar e concentração de hemoglobina de gestantes assistidas no Hospital Universitário de Brasília - H.U.B. | Lucyk, Joana de Moura | Furumoto, Rosemeire Aparecida Victoria | - |
| 5-Mar-2012 | 5-Jul-2011 | Perfil das cantinas escolares do Distrito Federal | Porto, Erika Blamires Santos | Schmitz, Bethsáida de Abreu Soares | - |
| 9-Dez-2014 | 26-Ago-2014 | Perfil de consumo alimentar de crianças brasileiras menores de cinco anos : pesquisa nacional de demografia e saúde | Bortolini, Gisele Ane | Santos, Leonor Maria Pacheco | Gubert, Muriel Bauermann |
| 12-Nov-2009 | 2006 | Perfil do consumo de desjejum de estudantes da área de saúde da Universidade de Brasília, DF | Pinheiro, Karina Aragão de Paula Nobre | Roncada, Maria José | - |
| 21-Mai-2020 | 20-Set-2019 | Perfil microbiológico, físico-químico e sensorial da biomassa de banana verde sob diferentes tempos de cocção e tipos de armazenamento a frio | Riquette, Roberta Figueiredo Resende | Zandonadi, Renata Puppin | - |
| 13-Jun-2011 | 23-Ago-2010 | Perfil nutricional da clientela atendida nos restaurantes comunitários do Distrito Federal | Silva, Amanda Branquinho | Oliveira, Karin Eleonora Sávio de; Akutsu, Rita de Cássia Coelho de Almeida | - |
| 1-Abr-2016 | 8-Ago-2015 | Perspectivas e desafios da governança da nutrição : do nível regional ao global | Coutinho, Janine Giuberti | Recine, Elisabetta | Coitinho, Denise |
| 18-Jul-2023 | - | Physico-chemical, sensory, and microbiological quality of raw chicken meat: an exploratory study in the Hisar city of Haryana, India | Bhawana, Indora; Malik, Ashok; Raposo, António; Singh, Shubha; Yadav, Sanjay; Zandonadi, Renata Puppin; Linda Heejung Lho; Heesup Han; Thakur, Neha | - | - |
| 23-Jun-2022 | 12-Abr-2022 | Políticas de alimentação urbana : uma análise do Distrito Federal à luz do Pacto de Milão | Brito, Estella Rosa Borges de | Recine, Elisabetta | - |
| 1-Jul-2020 | 20-Fev-2020 | Políticas públicas e segurança de alimentos para indivíduos com doença celíaca | Aguiar, Ana Luísa Falcomer de | Zandonadi, Renata Puppin | Gouveia, Priscila Farage de |
