| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
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| 22-Out-2014 | 17-Mar-2014 | Qualidade higiênico-sanitária de dietas enterais e fórmulas infantis produzidas em ambiente hospitalar, segundo o modelo de Donabedian | Santos, Alessandra Cedro da Silva | Araújo, Wilma Maria Coelho | - |
| Mai-2010 | - | Qualidade microbiológica e produtividade de alface sob adubação química e orgânica | Abreu, Ingergleice Machado de Oliveira; Junqueira, Ana Maria Resende; Peixoto, José Ricardo; Oliveira, Sebastião Alberto de | - | - |