Suplementação de vitamina C para girinos de lithobates catesbeianus submetidos à baixa temperatura

Abstract

O aumento no consumo de produtos oriundos da aquicultura tem levado o mercado a desenvolver tecnologias para suprir a cadeia agroindustrial. Nas últimas décadas a ranicultura tem desenvolvido diversas tecnologias para a expansão da atividade no país, com maior enfoque para a criação de girinos. A alimentação adequada na fase inicial confere à cadeia produtiva ranícola produtos finais de qualidade e em quantidade ideal. Assim, a dieta fornecida deve atender as exigências nutricionais dos animais para o bom crescimento e desenvolvimento dos mesmos. Dentre os nutrientes exigidos pelos animais está o ácido ascórbico que atua como cofator em algumas reações metabólicas proporcionando melhor desempenho produtivo aos animais. Com o objetivo de verificar o efeito da suplementação de vitamina C na dieta de girinos de rã-touro, foi realizado um estudo com 480 girinos com peso médio de 0,078g, distribuídos em 12 aquários com 40L de água em sistema fechado de recirculação de água. O delineamento foi inteiramente casualisado com 4 tratamentos (0, 150, 300, e 600 mg kg-1 de monofosfato de ácido L-ascórbico ) e 3 repetições. Para avaliação de desempenho produtivo foram utilizados parâmetros nutricionais de ganho de peso (GP), conversão alimentar aparente (CAA), consumo aparente de ração (CRA), taxa de eficiência proteica (TEP), rendimento de carcaça (RC), índice hepatossomático (IHS), índice viscerossomático (IVS), índice de gordura visceral (IGV), matéria seca (MS) e extrato etéreo (EE). A temperatura observada ao longo do período experimental foi de 21,74± 0,43°C. A suplementação com vitamina C não influenciou significativamente o rendimento de carcaça e o índice viscerossomático. Verificou-se diferença significativa (p<0,05) com efeito quadrático para ganho de peso, conversão alimentar aparente, taxa de eficiência proteica, índice de gordura visceral, índice hepatossomático e extrato etéreo da carcaça. Com base nos dados obtidos no presente estudo sugere-se que girinos de rã-touro sejam suplementados com 600mg vit. C kg-1 da dieta quando submetidos a temperaturas baixas.