Chromatographic analyses of fatty acid methyl esters by HPLC-UV and GC-FID

Abstract

Um método analítico por cromatografia líquida de alto rendimento com detecção ultravioleta (HPLC-UV) (método A) foi utilizado na determinação simultânea dos valores totais de triacilglicerídeos, diacilglicerídeos, monoacilglicerídeos e ésteres metílicos de ácidos graxos na alcólise de diferentes óleos (algodão, canola, girassol, milho e soja). As análises foram realizadas a 40 ºC por 20 min usando gradiente de metanol (MeOH) e 2-propanol-hexano 5:4 (v/v) (PrHex): 100% de MeOH em 0 min, 50% de MeOH e 50% de PrHex em 10 min mantido com eluição isocrática por 10 min. Outro método por HPLC-UV (método B) com eluição isocrática de acetonitrila por 34 min foi utilizado na determinação da composição de ácidos graxos de óleos analisando seus derivados de éster metílico. Os conteúdos foram analisados com satisfatória repetibilidade (desvio padrão relativo, RSD < 3%), linearidade (r² > 0,99) e sensibilidade (limite de quantificação). O método B foi comparado com o método oficial cromatográfico gasoso com detecção através de ionização por chama (GC-FID) da American Oil Chemists' Society (AOCS) na determinação de ésteres metílicos de ácidos graxos (FAME) em amostras reais de biodiesel