Rootstock performance for cherry tomato production under organic, greenhouse production system

Abstract

Estudos indicam que a enxertia promove incremento de produtividade e que pode ser usada na prevenção de doenças em plantas. Deste modo, um experimento foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a influência do porta-enxerto nas características físico-químicas e fitotécnicas do minitomate, cultivar Sweet Grape, sob cultivo orgânico, em estufa, no período de julho-dezembro de 2014. O experimento foi realizado no delineamento de blocos casualizados, com oito repetições. Os tratamentos foram compostos por quatro porta-enxertos (Emperador, Muralha, Enforce e Enpower) e o pé franco da cultivar Sweet Grape (testemunha). Foram analisados a altura, produtividade, firmeza, descarte, relação produção/descarte, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST), ratio, pH, número de cachos e de folhas. Os dados foram submetidos à análise de variância, pelo teste F, ao nível de 5% de significância, e quando observado efeito significativo dos tratamentos, procedeu-se o teste de médias, por meio do teste de Tukey. A variável altura apresentou diferença significativa entre os tratamentos. As variáveis produtividade, número de cachos e ATT não exibiram diferenças significativas entre os porta-enxertos e os únicos que apresentaram significância em relação à testemunha foram, respectivamente, o porta-enxerto Emperador, Enforce e Muralha. Para a variável número de folhas, todos os porta-enxertos apresentaram significância em relação à testemunha, mas não foram significantes entre si. As produtividades obtidas para Emperador, Muralha, Enpower, Enforce e pé franco foram 66,57; 59,79; 58,44; 57,92 e 51,28 t ha-1, respectivamente. Portanto, o uso de porta-enxerto tem potencial para melhorar o desempenho da cultura quanto à produtividade no cultivo orgânico, além de não interferir negativamente na qualidade físico-química do produto final.