Caroço de açaí : uma alternativa bioenergética

Abstract

Para agregar valor à cadeia produtiva do açaí tem-se como alternativa sustentável a produção de energia a partir do seu caroço contribuindo para as diferentes possibilidades de uso do material em questão. Neste sentido o objetivo principal deste trabalho foi a caracterização energética do caroço de açaí (Euterpe oleracea Mart.) sob três condições: in natura, torrificado e carbonizado. As amostras foram coletadas em um mercado de rua da cidade de Belém no Pará e destinadas a ensaios de caracterização física e energética do material in natura, torrificado e carbonizado, sendo: medição das densidades sólida aparente, densidade do granel, densidade energética, determinação do teor de umidade, poder calorífico e análise química imediata. Os ensaios de torrefação do material foram realizados a uma temperatura final de 220°C com patamar de 60 min. A carbonização foi realizada num patamar de 180 min de duração a 450°C. Os valores de análise imediata e poder calorífico obtidos a partir dos três tratamentos realizados encontram-se dentro dos intervalos descritos na literatura. Houve um aumento na densidade energética do granel do material dos tratamentos de torrefação e carbonização de 42,61% e 47,05%, respectivamente, quando comparados ao material in natura a 18,47% de TU. O caroço de açaí na condição in natura, torrificado ou transformado em carvão vegetal apresenta excelentes qualidades para uso como insumo energético.