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| Data de publicação | Data de defesa | Título | Autor(es) | Orientador(es) | Coorientador(es) |
| 22-Mar-2016 | 1-Set-2015 | Desenvolvimento e avaliação do potencial antioxidante in vitro de nanoformulações contendo óleo do fruto orbignya phalerata martius | Santos, Débora Silva | Longo, João Paulo Figueiró | Costa, Maria Célia Pires |
| 2021 | - | Development of aromatic soluble tea from the pulp of Pouteria ramiflora (Mart.) Radlk. with health benefits | Cibin, Gabriela Roso; Martins, Diegue Henrique Nascimento; Fagg, Christopher William; Neves, Francisco de Assis Rocha; Magalhães, Perola de Oliveira; Silveira, Damaris; Bazzo, Yris Maria Fonseca | - | - |
| 2017 | - | Dietary Brazilian red pepper essential oil on pork meat quality and lipid oxidation | Gois, Franz Dias; Sbardella, Maicon; Lima, Cristiane Bovi de; Migotto, Dannielle Leonardi; Cairo, Pedro Leon Gomes; Garbossa, Cesar Augusto Pospissil; Racanicci, Aline Mondini Calil; Costa, Leandro Batista | - | - |
| Mar-2010 | - | Dietary carotenoid-rich oil supplementation improves exercise-induced anisocytosis in runners : influences of haptoglobin, MnSOD (Val9Ala), CAT (21A/T) and GPX1 (Pro198Leu) gene polymorphisms in dilutional pseudoanemia ("sports anemia") | Vilela, Ana Luísa Miranda; Akimoto, Arthur Kenji; Alves, Penha Cristina Zaidan; Pereira, Luiz Carlos da Silva; Guimarães, Maria de Nazaré Klautau; Grisolia, Cesar Koppe | - | - |
| 2019 | - | Diphenyl diselenide protects neuronal cells against oxidative stress and mitochondrial dysfunction : involvement of the glutathione-dependent antioxidant system | Quispe, Ruth Liliám; Jaramillo, Michael Lorenz; Galant, Leticia Selinger; Engel, Daiane; Dafre, Alcir Luiz; Rocha, João Batista Teixeira da; Radi, Rafael; Farina, Marcelo; Bem, Andreza Fabro de | - | - |
| 6-Mar-2013 | 3-Dez-2012 | Efeito antioxidante do óleo de pequi em cápsula nos pacientes com lúpus eritematoso sistêmico | Sousa, Thaís Muniz Montalvão | Santos Neto, Leopoldo Luiz dos | Vilela, Ana Luisa Miranda |
| 13-Fev-2014 | 6-Dez-2013 | Efeito antioxidante do tucum-do-cerrado [Bactris setosa] em ratos submetidos ao etresse oxidativo induzido por ferro | Fustinoni, Adriana Medeiros | Siqueira, Egle Machado de Almeida | - |
| 3-Nov-2016 | 29-Jun-2016 | Efeito da adição de extrato de erva-mate (ilex paraguariensis) na dieta de frangos de corte sobre a qualidade e a estabilidade oxidativa da carne | Souza, Thais Chiozzini de | Racanicci, Aline Mondini Calil | - |
| 7-Abr-2020 | 16-Ago-2019 | Efeito de um probiótico multiestirpes sobre marcadores das respostas redox e inflamatória de adultos com constipação intestinal | Araújo, Ananda de Mesquita | Arruda, Sandra Fernandes | Botelho, Patrícia Borges |
| 29-Abr-2013 | 29-Out-2012 | Efeito do consumo do tucum do cerrado (Bactris setosa) no estresse oxidativo induzido por ferro em ratos | Dourado, Lívia Pimentel de Sant'Ana | Arruda, Sandra Fernandes | Siqueira, Egle Machado de Almeida |
| 19-Jul-2018 | 9-Mar-2018 | Efeito do treinamento de força combinado com a suplementação de vitaminas antioxidantes na força e espessura muscular : um estudo aleatorizado e controlado | Dutra, Maurílio Tiradentes | Marques, Martim Francisco Bottaro | - |
| 12-Jan-2024 | 12-Abr-2019 | Efeito quimioprotetor de metabólitos secundários de fungo endofítico (BvFII) isolado de folhas da Bauhinia variegata em fibroblastos dérmicos humanos | Araújo, Laíza Magalhães de | Borin, Maria de Fátima | - |
| 12-Fev-2016 | 1-Ago-2014 | Efeitos da expressão do HIF-1 humano na levedura Saccharomyces cerevisiae | Castro, Nestor Fabian Leyton | Campos, Élida Geralda | Ferreira, Túlio César |
| 11-Dez-2014 | 31-Jul-2014 | Efeitos de extratos de café na proteção contra oxidantes em Saccharomyces cerevisiae | Crisóstomo, Layane Millena Soares | Campos, Élida Geralda | Ferreira, Túlio César |
| Fev-2009 | - | Efeitos dos antioxidantes α-tocoferol e ternatina na morfologia e na ativação de folículos pré-antrais caprinos cultivados in vitro | Lima-Verde, Isabel Bezerra; Matos, Maria Helena Tavares; Bruno, J.B.; Martins, Fabricio Sousa; Santos, Regiane Rodrigues dos; Báo, Sônia Nair; Luque, Maria Carolina Aquino; Vieira, G.A.B.; Silveira, E.R.; Rodrigues, Ana Paula Ribeiro; Figueiredo, José Ricardo de; Oliveira, M.A.L; Paulo Fernandes de | - | - |
| 2022 | - | Efficacy of antioxidant supplementation to non-surgical periodontal therapy on metabolic control in type 2 diabetes patients : a network meta-analysis | Araújo, Elisa Grillo; Leal, Domitilla Marchiori Sant’Anna Leal de; Martins, Carolina Castro; Stefani, Cristine Miron | - | - |
| 20-Abr-2012 | 2-Fev-2012 | Estudo comparativo da ação antioxidante dos ácidos cafeico e clorogênico em sistemas modelo in vitro | Mendonça, Marcos Bürger de | Lima, Marcelo Hermes | - |
| 24-Abr-2012 | 29-Fev-2012 | Estudo comparativo da ação antioxidante dos ácidos cafeico e clorogênico em sistemas modelo in vitro | Mendonça, Marcos Bürger de | Lima, Marcelo Hermes | - |
| 2006 | 2006 | Estudo da atividade antioxidante do ácido caféico e da PIH : um polifenol natural e um quelante sintético | Mauricio, Angelo de Queiroz | Lima, Marcelo Hermes | - |
| 30-Jan-2015 | 11-Ago-2014 | Estudo da capacidade antioxidante do polifenol ácido elágico in vitro e em Saccharomyces cerevisiae selvagem e deficiente em superóxido dismutase 1 | Dalvi, Luana Taquette | Lima, Marcelo Hermes | - |
